Blatul: 5 albusuri se bat spuma tare cu 200g zahar si 1 lingura zeama de lamaie. Apoi se adauga nuca de cocos si se amesteca si eventual o lingura de faina. Se coace la foc mic in tava tapetata/cu hartie de copt.
Crema: Se fierbe o budinca de vanilie in 350ml lapte cu 150-180g zahar. Cand e gata se incorporeaza amestecand rapid galbenusurile. Cand crema s-a racit (e la acelasi temperatura cu untul), se bate untul cu mixerul si se adauga cate o lingura de budinca pana se incorporeaza.
Blatul se taie in 2 sau 3 (in functie de cat de mare e tava) si se pune intre bucati crema. Deasupra se poate turna putina glazura de ciocolata sau se pune si deasupra crema si se rade ciocolata. Cel mai bine e sa se lase peste noapte.
slow cooker Crock-Pot 4,7 L este o oala minune pe care o pornesc dimineata cand plec de acasa iar cand ma intorc , dupa...
Carne de vitel cu mazare la slow cooker Crock-Pot 4,7 LMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda