Am sa incep intii sa va povestesc cum a iesit aceasta reteta.Dupa cum am mai scris am trei copiii,care sunt invatati,nu rau,cu prajituri de casa,nu ar spune nu la ceva din comert dar eu cred ca sunt mai sanatoase si asa invata si ei citeceva.Aceasta prajitura are inceputul acum trei veri cind si din nefericire incepu criza,nu arata asa ca acum dar... cu straduiala si de citeva zeci de ori incercata, a iesit, asta care de ceava mai bine de un an mai ales acum vara o fac mai des.Cum criza era mare si familia si mai si,pai biscuiti erau in casa,fiind ieftini,budinca am pregatit eu,(nu din plicuri) si cei trei muschetari stateau pe linga mine"ca vrem ceva bun...ca fa si tu o prajitura"aaa si atunci nu aveam cuptor,asa ca la treaba mamica...
Deci puneti laptele (100ml)la incalzit un pic,asa intra mai repede in biscuiti,intii asezati biscuitii in vasul in care pregatiti prajitura apoi turnati laptele cu sucul si un pliculet de zahar vanilat peste biscuiti astfel incit ca se inmoaie bine dar sa mai si ramina pt restul straturilor.Intre timp pregatiti budinca eu pt o budinca consistenta folosesc 500 ml de lapte,acum depinde de praful de budinca ce aveti, si dupa ce sa racit un pic turnati jumatate peste patul de biscuiti.Daca doriti puteti pune un pic de ciocolata razuita(la mine in poza se vede vermisori de ciocolata pt ca aici se maninca pe piine dimineata, de asta nu lipseste cutia niciodata din casa)asa gustul e mai variat.Apoi puneti biscuiti inmuiati in restul de lapte peste budinca,iar in restul de budinca(pt ca eu nu am folosit praf de budinca de ciocolata)adaugati 2 linguri de cacao(e bine sa fie de cea mai bune sau daca aveti ciocolata in casa puteti topio si puneo peste,eu am facut in toate felurile,dar cu cacao e mai fine) si turnatio peste patul de biscuiti.Cum vedeti in fotografie eu am facut si perete din biscuiti asa peste ultimul strat de budinca am indoit marginile de biscuiti,care sunt foarte bine inmuiate,si am adaugat doar citiva biscuiti inmuiati in mijloc,puteti pt final folosi biscuiti rotunzi pt decor,cum doriti.Peste marginile indoite am taiat in feliute ananasul si gata decorul final.
Sper sa va placa prajitura de criza Pofta buna!!!
P.S. e bine sa o pregatiti de pe o zi pe alta sa poata sta o noapte in frigider,dar si dupa doua trei ore in frigider e buna de servit.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara