Prajitura Betivul

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • * Blatul: 6 oua,
  • * 6 ling apa rece,
  • * 300 g zahar
  • * 250 g faina
  • * 1/2 plic praf de copt
  • * 1 lamaie
  • * 1 plic zahar vanilat sau 1 fiola esenta de vanilie
  • * Crema:
  • * jumatate de blat
  • * 200 ml rom
  • * 250 g nuca macinata
  • * 100g unt sau margarina
  • * sucul si coaja de la 1/2 lamaie
  • * 5 lingzahar pudra
  • * o ceasca visine din visinata curatate de samburi(se pot pune si visine fara alcool).
  • * Glazura: 150 g zahar pudra se freaca cu 2 ling apa clocotita,2 ling cacao si 1 ling unt.

Mod de preparare

pt blat: se freaca galbenusurile cu 200 g zahar, se adauga apa ,faina amestecata cu praful de copt, sucul de la1/2 lamaie, iar la sfarsit se adauga albusurile batute cu 100g de zahar. Se coace intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau hartie ptr. copt.

cand s-a racit se taie in doua pe orizontal, jumatate se foloseste la crema

crema:o jumatate de blat se faramiteaza, se adauga romul, nuca macinata, untul, sucul si coaja de lamaie, zaharul pudra si visinele

se unge blatul cu gem de caise se pune crema iar peste crema glazura.

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv