Gustos.ro / Retete culinare / prajitura BULGARE DE ZAPADA

prajitura BULGARE DE ZAPADA

Name: prajitura BULGARE DE ZAPADA
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ptr. blat: 7 albusuri, 7 linguri apa, o cana zahar, un praf de copt, o cana faina (aprox 5 linguri), 200g nuca taiata si prajita.; ptr.crema: 7 galbenusuri, 2 vanilii, 150g zahar, un pachet unt.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ptr. blat: 7 albusuri, 7 linguri apa, o cana zahar, un praf de copt, o cana faina (aprox 5 linguri), 200g nuca taiata si prajita.
ptr.crema: 7 galbenusuri, 2 vanilii, 150g zahar, un pachet unt.

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu 7 linguri apa, se adauga zaharul, praful de copt stins in putin lapte, nuca taiata si prajita si la urma faina. Se fac 2 foi intinse cu lingura pe hartie pergament.

CREMA:.Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia pe aburi pana se topesc, se lasa la rece apoi se amesteca cu untul spumat. Crema se pune intre cele 2 foi si deasupra. Apoi se rade ciocolata deasupra. POFTA BUNA!!!