Preparare blat:
Se freaca galbenusurile cu zahărul pana ce acestea işi dubleaza volumul.
Se adauga ciocolata rasa si untul moale. Se omogenizează apoi se pune faina.
Albusurile se bat spuma tare si se adauga la compozitie, amestecand prin rasturnare.
Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 20 - 25 minute la 180 grade C.
Cand este gata se scoate din cuptor si se unge cu gemul de caise.
Deasupra gemului se pune un strat de bezea:
Albusurile se bat spuma tare cu zahar.Se pune zaharul vanilinat apoi nuca macinata.Se omogenizează amestecând uşor.
Bezeaua se întinde uniform peste prajitură si tava se mai dă la cuptor 15 minute la 150 grade C.
Imi plac si ne plac foarte mult deserturile cu citrice, cu fructe, sa nu fie prea dulci, sa nu aiba multa frisca, ca sa putem...
Desert tort cu crema de lamaie, zmeura si ciocolataDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucereșteDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește