Gustos.ro / Retete culinare / prajitura caramel

prajitura caramel

Name: prajitura caramel
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 foi de napolitana; 200 g unt; 400 g zahar; 200 g nuca macinata sau alune prajite si macinate nu foarte fin; 3 oua.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 foi de napolitana
200 g unt
400 g zahar
200 g nuca macinata sau alune prajite si macinate nu foarte fin
3 oua.

Mod de preparare

Se freaca untul cu 200 g zahar, adica jumatate din cantitate, cu ouale si nuca sau alunele.Separat se caramelizeaza restul de 200 g zahar peste care se rastoarna compozitia de oua cu nuca,amestecand continuu pana ce zaharul caramel s-a dizolvat complet.Se i-a compozitia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin.Se toarna crema calduta intre foile de napolitana.Se lasa la presat cel putin o ora.Se taie romburi.Pofta buna!