prajitura care plange

Mod de preparare

se dau biscuiti pe razatoare si se pun in tava tapetata cu margarina. se decojesc merele si se dau pe razatoare se storc de suc şi se amesteca cu 4 linguri de zahar, se pun peste biscuiti in tava. se toarna paharul de apa peste biscuiti şi mere.se pune budinca peste mere. 6 albusuri se bat spuma si se amesteca cu zaharul ramas(ca la bezea, se pune peste budinca si se da la cuptor. se tin pana se intareste bezeaua si deasupra trebiue sa iasa picaturi.