Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura crocanta cu prune

Prajitura crocanta cu prune

Name: Prajitura crocanta cu prune
Prep time: 40 min
Ingredients: 200 g faina 1; 2 kg prune; 150 g zahar brun (de trestie); dar cred ca iese la fel de bun si cu zaharul obisnuit; 160 g unt; 5-6 linguri musli; 75 g alune nesarate (eu am pus migdale)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g faina 1
2 kg prune
150 g zahar brun (de trestie)
dar cred ca iese la fel de bun si cu zaharul obisnuit
160 g unt
5-6 linguri musli
75 g alune nesarate (eu am pus migdale)

Mod de preparare

Se spala prunele si se taie in jumatate inlaturand samburele. Se pun intr-o tava rotunda cu diametrul de 26 cm si se pudreaza cu 40 g zahar. Incalziti cuptorul la 180°C. Alunele macinate (eu am lasat migdalele bucati mai mari) se amesteca cu faina, zaharul ramas si untul moale. Se amesteca totul cu mana pana se formeaza o compozitie faramicioasa. Se adauga musli si se amesteca din nou. Se pune compozitia peste prune si se da la cuptor pentru circa 20 minute pana cand va fi putin rumenit si crocant. Se poate servi caldut sau rece.