Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA CU ALBUS

PRAJITURA CU ALBUS

Name: PRAJITURA CU ALBUS
Prep time: 45 min
Ingredients: 4 oua; 5 linguri de zahar; 1 pahar de ulei; 1 pah de lapte; 1 praf de copt faina cat cuprinde

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 oua
5 linguri de zahar
1 pahar de ulei
1 pah de lapte
1 praf de copt faina cat cuprinde

Mod de preparare

Bateti separat albusurile pana obtineti o spuma tare, adaugand si 2 linguri de zahar. Intr-un castron frecati galbenusurile cu zahar, dupa care adaugati, in ordine: laptele, praful de copt stins cu laptele fiert, faina, pana obtineti un aluat potrivit de moale. Ungeti o tava cu unt, Turnati compozitia si dati la cuptor. Scoateti apoi tava si puneti peste prajitura spuma de albus bine si egal intinsa. Cand albusul sa aurit putin, prajitura este gata. In albus puteti adauga nuci macinate si ciocolata rasa.