Se amesteca untul cu faina, se face o adincitura la mijloc in care se pune un ou intreg, doua galbenusuri, smintina, doua linguri de zahar, otetul si bicarbonatul. Se framinta bine. Se imparte coca in doua. Se unge tava, se intinde jumatate din coca, se unge cu marmelada, se acopera cu restul de coca. Se da la cuptor. Cind este gata coapta, se bat pe baia de aburi doua albusuri cu restul de zahar. Se pun doua picaturi de otet. Cu aceasta bezea se unge prajitura si se lasa la cuptor pina se intareste. Se taie calda.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat