Se freaca untul spuma cu zaharul, se adauga pe rand cele 4 galbenusuri, laptele, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, cacaua si faina.
Se pune compozitia in tava unsa si tapetata , apoi in cuptor la foc potrivit.Cand este aproape gata se scoate din cuptor , se pune un stat de gem si albusurile batute spuma cu cateva linguri de zahar.
Se coace inca putin, pana devine pe deasupra galben-auriu.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti