Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu biscuiti si frisca

Prajitura cu biscuiti si frisca

Name: Prajitura cu biscuiti si frisca
Prep time: 45 min
Ingredients: 7oua; 15 linguri de zahar; 7 linguri apa; 10linguri faina; 1praf de copt; 2 creme pentru prajitura de vanilie; 300ml. lapte rece; 1praf de frisca; cacao; un pachet mic de biscuiti; 2 prafuri de vanilie;

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7oua
15 linguri de zahar
7 linguri apa
10linguri faina
1praf de copt
2 creme pentru prajitura de vanilie
300ml. lapte rece
1praf de frisca
cacao
un pachet mic de biscuiti
2 prafuri de vanilie;

Mod de preparare

Blatul:se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu 10 linguri zahar, un praf de copt si 7linguri apa. Separat se freaca galbenusurile cu 5 linguri de zahar. Se amesteca impreuna ambele compozitii si se adauga 10 linguri faina. Se toarna in tava unsa si infainata si se da la cuptor.

Crema:2plicuri crema de vanilie se amesteca cu 300-350ml. lapte rece cu mixerul, pana se ingroasa si se da la frigider.

Siropul:5linguri zahar se pun la topit pe foc si se sting cu o canita de apa.

Dupa ce s-a racit blatul, se pune crema deasupra, iar peste crema se aseaza cate un biscuite introdus prima data in sirop. Se pune un biscuit, vanilie, alt biscuit, cacao, pane se umple prajitura. Frisca se bate spuma, se pune in cornet si se orneaza biscuitii.Se taie felii cat un biscuit.