Prajitura cu biscuiti si fructe

Mod de preparare

Se unge cu unt o tava, in care se aseaza biscuitii unul langa altul, intr-un strat. Se spala fructele, se taie in jumatati si se indeparteaza samburii, apoi se aseaza peste biscuiti. Se aprinde cuptorul.

Pentru a prepara crema, se mixeaza ouale cu laptele si zaharul,pana cand acesta se dizolva; se adauga smantana, zaharul vanilat si faina. Se omogenizeaza si se toarna crema peste fructe si se da tava la cuptor, la foc mijlociu pentru 20 minute. Dupa ce prajituras-a racit complet, se taie in bucati, incercand sa se urmareasca forma biscuitilor.

Sfat: Se poate scufunda tava intr-un vas cu apa rece pt a grabi racirea si solidificarea cremei de vanilie.

Sfat: In loc de prepararea cremei, se pot folosi 2 plicuri praf de budinca de vanilie, lapte si zahar.