Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu blat roz

Prajitura cu blat roz

Name: Prajitura cu blat roz
Prep time: 120 min
Ingredients: Pentru blat-6 albusuri; 6 galbenusuri; 2 plicuri praf de budinca de capsuni sau zmeura; 1 plic praf de copt; 100 g faina; 200 g zahar pudra.Pentru crema-1 pachet de unt; 200g zahar pudra; 3 galbenusuri esenta de rom.Pentru glazura-3 albusuri; 150 g zahar pudra; 50 g ciocolata de menaj.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat-6 albusuri
6 galbenusuri
2 plicuri praf de budinca de capsuni sau zmeura
1 plic praf de copt
100 g faina
200 g zahar pudra.Pentru crema-1 pachet de unt
200g zahar pudra
3 galbenusuri esenta de rom.Pentru glazura-3 albusuri
150 g zahar pudra
50 g ciocolata de menaj.

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu zaharul pudra apoi se adauga restul ingredientelor.Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit 15-20 minute.Dupa ce sa racit se taie pe orizontala si se umple cu crema.Pentru crema se freaca untul spuma cu zaharul,apoi se adauga galbenusurile si esenta de rom amestecand ca sa se omogenizeze.Pentru glazura se bat albusurile spuma cu zaharul pe baie de aburi pana se ingroasa si se intinde peste prajitura.Deasupra se rade ciocolata de menaj.