Gustos.ro / Retete culinare / prajitura cu branza

prajitura cu branza

Name: prajitura cu branza
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: aluat:; 2 oua intregi; 13 linguri lapte(apa); 10 linguri zahar; 10 linguri ulei; 1 1/2 praf de copt sau 1 lingura de bicarbonat de sodiu; faine cat pentru o smantana mai groasa; crema de branza:; branza(proaspata, 500g); stafide; zahar; oua(cate vrei)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

aluat:
2 oua intregi
13 linguri lapte(apa)
10 linguri zahar
10 linguri ulei
1 1/2 praf de copt sau 1 lingura de bicarbonat de sodiu
faine cat pentru o smantana mai groasa
crema de branza:
branza(proaspata, 500g)
stafide
zahar
oua(cate vrei)

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru aluat. Apoi se imparte in doua, 2/3 din aluat se pune in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Branza amestecata cu stafide, oua, zahar si mirosuri se toarna in tava si se acopera cu restul de aluat. Se da la cuptor timp de cateva min. Se tine la cuptor pana prinde o nuanta aurie. Se poate servi calda dar si rece.