Prajitura cu branza

Mod de preparare

Pentru foi se amesteca toate ingredientele,faina punandu-se la sfarsit ca sa iese un aluat nu prea tare,cat sa se poata intinde.Aluatul se imparte in doua,si se intind doua foi.Branza se amesteca cu zaharul si cu vanilia si se poate pune si un pic de gris ca sa absoarba excesul de zer.Se pune prima foaie in tava tapetata cu faina,se intinde branza si se intinde a doua foaie.Se introduce la cuptor.