Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu branza de vaci si fructe

Prajitura cu branza de vaci si fructe

Name: Prajitura cu branza de vaci si fructe
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g de brânză de vaci; 60 g de amidon; 80 g de zahăr brun; 2 ouă; 1 vanilie; 150g de fructe de pădure

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g de brânză de vaci
60 g de amidon
80 g de zahăr brun
2 ouă
1 vanilie
150g de fructe de pădure

Mod de preparare

Preîncălziţi cuptorul la 180°C (termostat 6).

Amestecaţi gălbenuşurile cu brânza de vaci, amidonul, zahărul şi vanilia(cu mixerul). Bateţi albuşurile tare. Adăugaţi albuşurile delicat în amestecul cu brânza.

Puneţi într-o formă tapetată cu hârtie de copt pentru a se scoate mai uşor. Adăugaţi fructele pe toată suprafaţa prăjiturii. Coaceţi 40 de minute. Lăsaţi să se răcească, scoateţi din formă, puneţi la rece păna a doua zi. Serviţi cu un sos sau sirop de fructe.