Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu branza dulce

Prajitura cu branza dulce

Name: Prajitura cu branza dulce
Prep time: 90 min
Ingredients: Blat:100 gr faina, 40 gr zahar, 70 gr unt, 1 galbenus.; Crema:250 gr branza dulce,3 galbenusuri, stafide si zahar dupa gust.; Glazura:2 linguri zahar, nuca macinata.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:100 gr faina, 40 gr zahar, 70 gr unt, 1 galbenus.
Crema:250 gr branza dulce,3 galbenusuri, stafide si zahar dupa gust.
Glazura:2 linguri zahar, nuca macinata.

Mod de preparare

Se face un aluat din ingredientele enumerate si se coace pe jumatate.

Se adauga branza dulce amestecata cu galbenusurile, zaharul si stafidele.

Peste branza se adauga cele cele 4 albusuri (1 de la aluat, 3 de la crema) batute spuma cu cele 2 linguri de zahar.Deasupra se presara nuca si se da din nou la cuptor.