Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu branza dulce

Prajitura cu branza dulce

Name: Prajitura cu branza dulce
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 180 gr zahar;; 2 galbenusuri;; un pachet de unt;; 100 ml lapte;; 450 gr faina;; 1 varf cutit bicardonat sodiu;; 3/4 plic praf de copt;; esenta de vanilie; Pentru umplutura:; 500 gr branza proaspata cu 4,4% grasime;; 200 gr zahar;; 4 galbenusuri;; 6 albusuri; 1 lingura faina;; 2 linguri gris;; 50 gr unt;; 1/4 plic praf de copt;; esenta de lamaie;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Pentru blat:
180 gr zahar;
2 galbenusuri;
un pachet de unt;
100 ml lapte;
450 gr faina;
1 varf cutit bicardonat sodiu;
3/4 plic praf de copt;
esenta de vanilie
Pentru umplutura:
500 gr branza proaspata cu 4,4% grasime;
200 gr zahar;
4 galbenusuri;
6 albusuri
1 lingura faina;
2 linguri gris;
50 gr unt;
1/4 plic praf de copt;
esenta de lamaie;

Mod de preparare

Pentru blat vom amesteca toate ingredientele lichide, iar faina o adaugam treptat pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios ce il punem la frigider acoperit cu o folie. Pentru a prepara umplutura, vor separa galbenusurile de albus, iar albusul il vom bate spuma tare cu 8 linguri de zahar.

Restul ingredientelor si zaharul ramas le mixam pana devin o crema. Crema obtinuta o amestecam cu albusurile batute spuma. Vom unge o tava in care vom aseza prima foaie de aluat-crema-aluat. Vom introduce tava la cuptor pentru 60 minute la foc mic.

Pe aceeași temă:

Clatite Tiramisu - reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Prajitura cu branza dulce si portocale - un desert racoritor, aromat si foarte simplu de preparat

aperitive cu brinza prajituri dulciuri diverse mancaruri pentru copii retete traditionale romania

Salata de legume cu sunca si iaurt – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Salata de legume cu sunca si iaurt – o reteta rapida, sanatoasa si delicioasa, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...

Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase

Carnaciori in aluat foietaj, o reteta usoara de rulouri aperitiv, simple si delicioase, perfecte pentru mese festive,...

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate

Nuci cu cacao umplute cu crema fina de vanilie, fragede, delicioase si aromate. Reteta pas cu pas, cu trucuri pentru coji...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu branza dulce

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Salata de legume cu sunca si iaurt – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise