Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA CU BRANZA PROASPATA DE VACI

PRAJITURA CU BRANZA PROASPATA DE VACI

Name: PRAJITURA CU BRANZA PROASPATA DE VACI
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat :; 100 g faina; 3 linguri de zahar pudra; 70 g unt; un galbenus de ou; Pentru crema :; 250 g branza proaspata de vaci; 3 galbenusuri de ou; stafide si zahar dupa gust; Pentru bezea:; 3 albusuri; 2 linguri de zahar pudra; miez de nuca macinat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat :
100 g faina
3 linguri de zahar pudra
70 g unt
un galbenus de ou
Pentru crema :
250 g branza proaspata de vaci
3 galbenusuri de ou
stafide si zahar dupa gust
Pentru bezea:
3 albusuri
2 linguri de zahar pudra
miez de nuca macinat

Mod de preparare

Aluatul se prepara din faina,zahar,unt,galbenusul de ou,se framanta bine si se pune la copt intr-o tava,dar se coace numai pe jumatate.

Se scoate tava din cuptor ,se aseaza deasupra crema,peste crema se toarna bezeaua,iar peste bezea se presara nuca macinata si se reintroduce la cuptor.

Prajitura se taie rece... Pofta buna!