Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu brinza de vaci

Prajitura cu brinza de vaci

Name: Prajitura cu brinza de vaci
Prep time: 75 min
Ingredients: Aluat:3oua,8linguri ulei,8linguri zahar,2lingurite amoniac stins in otet,faina cit cuprinde.; Umplutura:1kg de brinza de vaci,250g de zahar,100g stafide,4 oua.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:3oua,8linguri ulei,8linguri zahar,2lingurite amoniac stins in otet,faina cit cuprinde.
Umplutura:1kg de brinza de vaci,250g de zahar,100g stafide,4 oua.

Mod de preparare

Faci un aluat potrivit de moalesi il imparti in 2 foi.Asezi o foaie intr-o tava unsa inainte cu ulei si tapetata cu faina torni compozitia de brinza(brinza amestecata cu zaharul,ouale,stafide),dupa aceea asezi si cea de a doua foaie.Intepi foaia din loc in loc cu furculita pentru ca ea sa creasca uniform si o dam la cuptor 30 min.Dupa ce o scoatem din cuptor o taiem patratele si o presaram cu zahar pudra.