Prajitura cu caise

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul, apoi cu oul si galbenusul, iar faina cu praful de copt se incorporeaza pana devine o coca potrivita. Se imparte in doua, iar din prima se intinde o foaie care se aseaza pe fundul tavii unse, se pun caisele taiate felii, presarate cu putin zahar. Se pun si cativa samburi.

Din restul de coca se formeaza un grilaj deasupra caiselor.

Se coace la foc potrivit si se pudreaza calda.