1. Se bat albusurile spuma de la cele 6 oua cu 6 linguri de apa.
2. Se adauga galbenusurile, care au fost frecate cu zaharul.
3. Se amesteca cele doua compoziti (albusurile spuma si galbenusurile cu zahar), incorporindu-se treptat faina si zaharul vaniliat. Se toarna intr-o tava unsa si presarata cu faina. Deasupra se pun caisele si se coace la foc potrivit.
4. Cand s-a copt, se scoate din cuptor si se pudreaza cu zahar. Se taie dupa dorinta.
Acum eu sper sa fie buna placinta asta si sa nu arunce bucatarasii cu ea dupa mine......
Placinta BengoasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust