Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu caise si migdale

Prajitura cu caise si migdale

Name: Prajitura cu caise si migdale
Prep time: 70 min
Ingredients: Blat: 500 g faina,un pachet drojdie uscata, 250 ml lapte, 80 g zahar, 2 oua, 100 g unt moale.; Deasupra: 1 kg caise decojite, 50 g migdale tocate mare, 3 linguri gem de caise.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat: 500 g faina,un pachet drojdie uscata, 250 ml lapte, 80 g zahar, 2 oua, 100 g unt moale.
Deasupra: 1 kg caise decojite, 50 g migdale tocate mare, 3 linguri gem de caise.

Mod de preparare

Drojdia se amesteca cu putin lapte, o lingura de zahar si 3 linguri faina. Se lasa la dospit. Se amesteca apoi cu restul de lapte, untul moale, zaharul si faina. Se lasa coca 45 min la dospit apoi se intinde in tava unsa cu ulei si pudrata cu faina. Se pun deasupra caisele si se coace 45-50 min la foc potrivit. Se unge prajitura calda cu gem si se presara cu migdale. Se lasa sa se raceasca complet in tava inainte de a fi taiata.