Prajitura cu Caramel

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 350 g faina,
  • 160 g unt sau margarina
  • 2oua
  • 160g zahar
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • Pentru crema:
  • 2 cani zahar
  • 500-600 ml lapte
  • 4-5 linguri faina
  • 100 g margarina
  • Pentru glazura:
  • 12 linguri zahar
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri cacao
  • 50 g margarina

Mod de preparare

Cum prepari foile: Se freaca ouale cu zaharul si untul pana obtii o spuma. Apoi adaugi praful de copt, esenta de vanilie si faina si se amesteca bine.

Din acest aluat vei obtine trei foi: se imparte aluatul in trei parti egale din care se fac trei foi pe care le coci intr-o tava la cuptor.

Aceste foi, dupa ce vor fi gata, le vei uni intre ele cu crema preparata.

Cum prepari crema:Topesti zaharul intr-un ceaun.

Amesteci faina cu laptele caldut si adaugi compozitia peste zaharul caramel cand acesta a devenit maroniu. Amesteci rapid pe foc mic pana se ingroasa crema, adaugi margarina, omogenizezi si dai ceaunul deoparte. Vei intinde aceasta crema intre foi.

Cum prepari glazura:

Amesteci zaharul cu apa, cacaua si margarina si fierbi totul pe foc mic pana se ingroasa putin.Apoi intinzi glazura peste prajitura si o lasi intr-un loc racoros pana a doua zi cand o tai bucati.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Macaroane in stil american

Incredibile! Pur si simplu perfecte! N-am mancat macaroane cu branza mai gustoase! Incercati si n-o sa regretati...poate...

Macaroane in stil american
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune