Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu ciocolata

Prajitura cu ciocolata

Name: Prajitura cu ciocolata
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: •300 gr ciocolata neagra rasa; •3 albusuri; •100 gr zahar; •100 gr caise uscate taiate marunt; •200 gr migdale macinate; •100 gr stafide (le tinem 10 min in apa fiebinte cu rom inainte de a le folosi); •200 gr alune macinate; •50 gr curmale taiate marunt; •rom, vanilie, vf sare; •2 linguri cacao; gem prune pentru servit

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

•300 gr ciocolata neagra rasa
•3 albusuri
•100 gr zahar
•100 gr caise uscate taiate marunt
•200 gr migdale macinate
•100 gr stafide (le tinem 10 min in apa fiebinte cu rom inainte de a le folosi)
•200 gr alune macinate
•50 gr curmale taiate marunt
•rom, vanilie, vf sare
•2 linguri cacao
gem prune pentru servit

Mod de preparare

Batem albusurile spuma cu un vf de sare si adaugam treptat zaharul.

Incorporam pe rand ciocolata si toate fructele uscate, adaugam esenta de rom, vanilia.

Tapetam cu hartie de copt o tava mica de tort si punem compozitia in cuptor la foc mediu.

O lasam sa se raceasca, sa nu incercam sa o taiem imediat! O servim a doua zi alaturi de gem de prune. Daca ni se pare prea tare o incalzim 30 sec la cuptorul cu microunde si o servim cu gem de prune.

O nebunie de prajitura!