Se pune zaharul cu 5 linguri de apa pe foc mic si se lasa pana se topeste tot zaharul.Albusurile se bat spuma tare, apoi batand incontinuu se adauga treptat , siropul de zahar fierbinte. Sepun pe rand galbenusurile, uleiul si faina.Compozitia se toarna in tava intinsa unsa cu unt , se presara deasupra ciresele, si se introduce la cuptor la foc incins. Se pudreaza cu zahar.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara