Se pune zaharul cu 5 linguri de apa pe foc mic si se lasa pana se topeste tot zaharul.Albusurile se bat spuma tare, apoi batand incontinuu se adauga treptat , siropul de zahar fierbinte. Sepun pe rand galbenusurile, uleiul si faina.Compozitia se toarna in tava intinsa unsa cu unt , se presara deasupra ciresele, si se introduce la cuptor la foc incins. Se pudreaza cu zahar.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune