Prajitura cu cocos

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele de la blat(tb sa iasa o pasta ca la chec). Jumatate din compozitie se pune in tava, apoi se pune crema de cocos, iar apoi cealalta jumatate din crema pt blat. Se pune la cuptorul preincalzit la 200 grade aproximativ 25min.

Se scoate si se lasa la rece.

Pt crema de deasupra: se pun la foc mic galbenusurile, lapte, zahar si faina si se amesteca incontinuu, ca sa nu se prinda. Se lasa la rece (dar tb sa fie f. rece); apoi se adauga untul frecat spuma, se adauga crema de deasupra peste prajitura foarte rece.