Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA CU CREMA NESS

PRAJITURA CU CREMA NESS

Name: PRAJITURA CU CREMA NESS
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: blat.7 oua 3 ling.faina; 7 ling.zahar; 1 praf de copt; 4 ling nuca macinata.crema.4 oua; 10 ling zahar; 4 ling ness o margarina.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

blat.7 oua 3 ling.faina
7 ling.zahar
1 praf de copt
4 ling nuca macinata.crema.4 oua
10 ling zahar
4 ling ness o margarina.

Mod de preparare

Pentru blat se bat cele 7 albuse spuma apoi se adauga pe rand cate 2 ling. de zahar,se pun galbenusele frecate bine.Se adauga nuca ,faina si praful de copt,compozitia se pune la copt.Pentru crema se bat galbenusele cu 7 ling de zahar si nesul pe aburi pana se face o spuma.Margarina se freaca bine si cand crema e rece se adauga cate o ling.in margarina.Blatul se insiropeaza usor cu un sirop facut din apa ,zahar si putin rom.Crema se intinde paste blat iar deasupra se intinde o glazura facuta din cele 4 albuse batute spuma pe aburi cu 3 ling. zahar Deasupra se poate presara nuca macinata si ciocolata rasa