Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac

Name: Prajitura cu dovleac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g dovleac crud; 150 g miez de nuca pisat; scortisoara dupa gust; 80 ml ulei; 250 g faina; 150 g zahar pudra; o lingurita bicarbonat de sodiu stins in otet de mere sau zeama de lamaie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g dovleac crud
150 g miez de nuca pisat
scortisoara dupa gust
80 ml ulei
250 g faina
150 g zahar pudra
o lingurita bicarbonat de sodiu stins in otet de mere sau zeama de lamaie

Mod de preparare

Se amesteca foarte bine uleiul ,zaharul si faina.Se adauga nuca si dovleacul ras pe razatoarea mare, bicarbonatul stins in zeama de lamaie sau otet de mere, coaja rasa de lamaie, scortisoara dupa gust si se framanta foarte bine compozitia obtinuta.

Se aseaza compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina ,se uniformizeaza si se introduce la cuptor la foc potrivit.Pentru a vedea daca prajitura este coapta se incearca cu o scobitoare.Daca scobitoarea este curata,prajitura este coapta.

Se pudreaza cu zahar pudra si se taie rece dupa preferinta.

Este o prajitura rapida si foarte gustoasa.