Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURĂ CU DOVLEAC ŞI MERE PREPARATĂ LA PHILIPS MULTICOOKER

PRAJITURĂ CU DOVLEAC ŞI MERE PREPARATĂ LA PHILIPS MULTICOOKER

Name: PRAJITURĂ CU DOVLEAC ŞI MERE PREPARATĂ LA PHILIPS MULTICOOKER
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g dovleac; 3 mere; 6 ouă; 200 g zahăr; 300 g faină; 10 linguri ulei; 3 linguri apă minerală în care se dizolvă o lingură praf de copt; scorţişoară; esenţă de rom şi de migdale; un pliculeţ zahăr vanilat; nucă de cocos.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g dovleac
3 mere
6 ouă
200 g zahăr
300 g faină
10 linguri ulei
3 linguri apă minerală în care se dizolvă o lingură praf de copt
scorţişoară
esenţă de rom şi de migdale
un pliculeţ zahăr vanilat
nucă de cocos.

Mod de preparare

Dovleacul şi merele se curăţă de coajă şi se dau pe razătoarea mare. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare. Gălbenuşurile se bat cu zahărul, se adaugă esenţă şi scorţişoară după gust, zahărul vanilat, apoi se toarnă uşor uleiul şi apa minerală în care s-a dizolvat praful de copt, iar la sfârşit se încorporează albuşurile, faina, dovleacul şi merele rase.

Vasul se unge cu ulei, se toarnă compoziţia şi se fixează programul BAKE la 180 grade timp de 45 de minute. După coacere se presară deasupra nucă de cocos şi scorţişoară.