Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu dovlecel

Prajitura cu dovlecel

Name: Prajitura cu dovlecel
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 dovlecel; 2 linguri de zahar; 2 linguri cu varf de faina; 1 varf cutit bicarbonat stins cu otet; coaja portocala; zahar vanilat; ulei pentru prajit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 dovlecel
2 linguri de zahar
2 linguri cu varf de faina
1 varf cutit bicarbonat stins cu otet
coaja portocala
zahar vanilat
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata dovlecelul de coaja si se rade pe razatoarea mica. Se obtine o cana de 250 ml plina. Se amesteca cu restul de ingrediente. Se obtine o pasta de consistenta unei smantani foarte groase. Se lasa 10 minute sa mai creasca.Se incinge uleiul la foc mediu si se pun cu lingura gramajoare de 7-10 cm diametru. Se prajesc pe ambele parti. Se scot pe un servet de hartie care sa absoarba excesul de ulei. Se servesc calde.