Prajitura cu dovlecel

Mod de preparare

Se curata dovlecelul de coaja si se rade pe razatoarea mica. Se obtine o cana de 250 ml plina. Se amesteca cu restul de ingrediente. Se obtine o pasta de consistenta unei smantani foarte groase. Se lasa 10 minute sa mai creasca.Se incinge uleiul la foc mediu si se pun cu lingura gramajoare de 7-10 cm diametru. Se prajesc pe ambele parti. Se scot pe un servet de hartie care sa absoarba excesul de ulei. Se servesc calde.