Blatul: Se bat 6 albusuri spuma (cu 50 gr. zahar). Se freaca 50 gr. zahar cu 4 galbenusuri si se incorporeaza jumatate din albusul batut, migdalele, biscuitii pisati, aromele.
Se amesteca, se pune restul de albus si 30 gr. unt topit. Se toarna in forma unsa cu unt si se coace. Crema: Se amesteca faina, galbenusul si laptele, se fierbe pana se ingroasa. Separat, se freaca untul cu zaharul si cu dulceata pasata si se adauga in crema fiarta. Blatul se taie si se umple cu aceasta crema.
Se serveste ornata cu frisca.
Mama lui Merisor, bunica sotului meu, ne rasfata adesea cu aceste gogosi cu ingrediente simple si putine. Ea le face mai...
Desert gogosile bunicii (de post)Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat