Prajitura cu felii de mere

Mod de preparare

Se pregateste o tava in care se pune un strat de biscuti rasi.

Se taie merele felii subtirele si se pun la rand (sa se suprapuna putin) peste biscuitii din tava. Peste acestea se toarna blatul urmator:

Se bat albusurile cu zaharul (tare), se adauga galenusurile, apoi faina amestecand incet.

Se da la cuptor la foc potrivit.

Cand e gata se scote din cuptor si se pudreaza cu zahar.