Amesteca galbenusurile cu zaharul pana ce se albesc. Adauga untul topit, apoi faina amestecata cu praf de copt.
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
Curata si scoate samburii fructelor, apoi taie-le in bucati mici. Adauga-le la amestecul precedent.
Bate albusurile spuma si amesteca usor cu aluatul
Pune totul in tava rotunda, unsa si presarata cu faina si da la cuptor 30-40 de minute.
Se pot pune si alte fructe:visine sau zmeura, de exemplu.
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust