prajitura cu fructe

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, laptele, uleiul, praful de copt, faina, mirodenii si la sfarsit fructele. Se pune totul in tava unsa si tapetata cu faina, se coace cca. 30 de minute. Se pudreaza la sfarsit.

Pont: eu prefer sa pun unt topit in loc de ulei, care trebuie sa nu fie fierbinte, prajitura este mult mai gustoasa. O recomand in special copiilor, este pufoasa, nu se usuca si este usor de mancat.