Gustos.ro / Retete culinare / prajitura cu fructe

prajitura cu fructe

Name: prajitura cu fructe
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 oua; 8 linguri de lapte; 8 linguri ulei; 10 linguri faina; 10 linguri zahar; 1 pachetel praf de copt vanilie; esenta de migdale sau rom; 700-800 gr fructe (se pot pune si mai putine); mere rase/visine/cirese/caise sau piersici taiate in bucatele etc.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
8 linguri de lapte
8 linguri ulei
10 linguri faina
10 linguri zahar
1 pachetel praf de copt vanilie
esenta de migdale sau rom
700-800 gr fructe (se pot pune si mai putine)
mere rase/visine/cirese/caise sau piersici taiate in bucatele etc.

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, laptele, uleiul, praful de copt, faina, mirodenii si la sfarsit fructele. Se pune totul in tava unsa si tapetata cu faina, se coace cca. 30 de minute. Se pudreaza la sfarsit.

Pont: eu prefer sa pun unt topit in loc de ulei, care trebuie sa nu fie fierbinte, prajitura este mult mai gustoasa. O recomand in special copiilor, este pufoasa, nu se usuca si este usor de mancat.