Prajitura cu fructe

Mod de preparare

Se freaca bine untul cu zaharul pina devine ca o spuma. Se incorporeaza in compozitie unul cite unul galbenusurile si se freaca dupa fiecare. Se adauga apoi faina si albusurile batute spuma tare. Se unge tava mare a aragazului cu unt, se toarna compozitia si deasupra se pune un rind de visine (sau cirese), fara simburi, una linga alta, scurse bine de suc. Se da tava la cuptor pentru 25 de minute. Cind prajitura este gata, se pudreaza cu zahar vanilat si zahar pudra.