Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu furnici

Prajitura cu furnici

Name: Prajitura cu furnici
Prep time: 60 min
Ingredients: Blat: 12 albuse, 200 gr. Cocos fulgi, 125 gr mac macinat, 4 lg faina, 300 gr. Zahar, 1coaja de lamie, ½ praf de copt; Crema: 6 glbenuse, 1 ou intreg, 2 plicuri de zh. vanilat, 2 linguri de faina, 300 ml de lapte, 150 gr. unt, 4lg de zahar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat: 12 albuse, 200 gr. Cocos fulgi, 125 gr mac macinat, 4 lg faina, 300 gr. Zahar, 1coaja de lamie, ½ praf de copt
Crema: 6 glbenuse, 1 ou intreg, 2 plicuri de zh. vanilat, 2 linguri de faina, 300 ml de lapte, 150 gr. unt, 4lg de zahar

Mod de preparare

Din ingredientele pentru blat se prepara un blat clasic.

Ingredientele pentru crema (mai putin untul) se amesteca pe baie de abur pana cand se ingroasa. Cand s-a ingrosat se ia de pe foc se lasa la racit si cand este rece se amesteca cu 150 gr. de unt frecat.

Se unge blatul racit cu aceasta crema. Se presara cu nuca de cocos.