Se amesteca galbenusurile cu zaharul si vanilia, se adauga grisul, apoi albusurile batute spuma. Se toarna intr-o tava unsa si se pune la copt. In acest timp se prepara siropul. Se pune la fiert laptele cu zaharul, vanilia si putina sare. Cind prajitura este coapta, se toarna peste ea acest sirop fierbinte. Se lasa citeva minute sa intre siropul in prajitura, apoi se taie bucati si se pune pe farfurie.
Se poate servi simpla, cu frisca sau cu un sirop de fructe.
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust