Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu iaurt si frisca

Prajitura cu iaurt si frisca

Name: Prajitura cu iaurt si frisca
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru crema:; 2 iaurturi a 200 g; 400 ml frisca; 10 gr gelatina; 1 plic intaritor de frisca; Baza prajiturii:; 1 blat de pandispan cu cacao

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru crema:
2 iaurturi a 200 g
400 ml frisca
10 gr gelatina
1 plic intaritor de frisca
Baza prajiturii:
1 blat de pandispan cu cacao

Mod de preparare

Crema se prepara in felul urmator. Amestecam iaurtul cu 2 linguri de zahar si lasam cateva minute sa se topeasca zaharul. Intre timp incalzim putina apa, separat dizolvam gelatina in apa rece si apoi o amestecam cu apa fierbinte fara sa o fierbem. Turnam amestecul in iaurt si apoi amestecam cu frisca batuta impreuna cu intaritorul. Blatul il insiropam cu esenta de rom apoi punem crema deasupra.Cu un cutit trasam feliile de prajitura si le dam la rece 1h.