Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu iaurt si pere

Prajitura cu iaurt si pere

Name: Prajitura cu iaurt si pere
Prep time: 90 min
Ingredients: 220 g faina; 250 g iaurt; 150 g zahar; 3 oua; 4 pere; 100 g unt; 100 g nuci (eu am pus migdale); vanilie; 1 praf de copt; zeama de lămâie.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

220 g faina
250 g iaurt
150 g zahar
3 oua
4 pere
100 g unt
100 g nuci (eu am pus migdale)
vanilie
1 praf de copt
zeama de lămâie.

Mod de preparare

Perele se taie felii și se stropesc cu zeama de lămâie. Topiți untul și lăsați-l sa se răcească. Se amesteca zaharul și gălbenușul cu mixerul pana devine o crema spumoasa, se adaugă untul, iaurtul faina amestecata cu praful de copt, vanilia și nuca măcinate. La sfârșit se adaugă albușul spuma. Puneți într-o tava jumătate din compoziție apoi perele tăiate felii și peste compoziția rămasa. Se coace în cuptorul cald la 180°C (eu las întotdeauna temperatura mai mica) timp de 50 minute. Lăsați sa se răcească și serviți.