Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu lamiie

Prajitura cu lamiie

Name: Prajitura cu lamiie
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 lamii; 3 oua; 300 g zahar; 100 g faina; 250 g gris; un plic praf de copt; 250 g gris; o cuisoara; 2 frunze de menta

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 lamii
3 oua
300 g zahar
100 g faina
250 g gris
un plic praf de copt
250 g gris
o cuisoara
2 frunze de menta

Mod de preparare

Se spala lamaile si se da coaja pe razatoare. Se amesteca galbenusele cu ulei, coaja de lamiie, 100 g zahar, pina avem o masa cremoasa. Se adauga apoi faina, praful de copt, grisul si albusele spuma tare. Se amesteca usor. Se tapeteaza o tava(20x25cm)cu hirtie si se toarna aluatul. Se coace 40 min. Se storc 2 lamii cu mina apoi se taie in 15 felii. Se fierb feliile cu sucul de lamiie, frunzulitele de menta, zaharul ramas, cuisoara si 4 linguri de apa, pina se dizolva zaharul. Se scoate prajitura de la cuptor, se inteapa in multe locuti cu o scobitoare. Se taie in 15 bucati, se toarna sucul si pe fiecare bucata se pune o felie de lamiie.