Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Name: Prajitura cu mac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1. Pentru blat: 7 albusuri, 150g zahar, 1oog mac, 100g nuca de cocos, 2linguri pline cu faina,; 2. Pentru crema: 7 galbenusuri, 1/2cana zahar, 7-8 linguri faina, 1l lapte, 1 pachet de unt, 1 pachet mare de biscuiti Petite beurre, 2 lingurita de nes, ciocolata de menaj

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1. Pentru blat: 7 albusuri, 150g zahar, 1oog mac, 100g nuca de cocos, 2linguri pline cu faina,
2. Pentru crema: 7 galbenusuri, 1/2cana zahar, 7-8 linguri faina, 1l lapte, 1 pachet de unt, 1 pachet mare de biscuiti Petite beurre, 2 lingurita de nes, ciocolata de menaj

Mod de preparare

Din ingredientele de la 1) se prepara blatul.

Din ingredientele de la 2) se face o crema. Cantitatea de crema se imparte in doua, punandu-se zahar vanilinat in prima si nes in a doua.

Peste blat se pune crema de vanilie, apoi un rind de biscuiti Petite beurre, apoi crema cu nes, iarasi biscuiti, peste care se toarna glazura din ciocolata de menaj si nuca de cocos.