Prajitura cu mac delicioasa sau Tosca

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt blat: 8 albusuri
  • 200 g zahar
  • 100 g nuca de cocos
  • 100 g mac macinat
  • 1 praf de copt
  • 6 ling faina
  • un praf de sare
  • Pt crema:
  • 8 galbenusuri
  • o budinca vanilie
  • 200g zahar pudra
  • 500 ml lapte fiert
  • coaja de lamaie
  • 250 g unt
  • 4 plicuri zahar vaniliat
  • Pt glazura:
  • aprox 30 biscuiti petit beurre mari
  • 80 g ciocolata menaj

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile bine apoi se adauga zaharul. Se pune cocos, macul. Apoi se adauga faina si praful de sare si copt.

Crema: Se bat galbenusurile cu zaharul si cel vaniliat deasemenea, cu mixerul pana se face o spuma. Se pune pe abur pana se ingroasa. Si apoi se raceste. Intre timp poti sa faci budinca si deasemenea trebuie sa fie si ea racita. Apoi se freaca untul spuma, care este moale de la temperatura camerei. Si apoi se adauga galbenusurile pe rand si budinca la fel. Se adauga si coaja de lamaie si daca vrei mai poti adauga si esenta de vanilie.

Apoi se pune peste blat . Peste crema se pun biscuitii. Peste ei vine ciocolata menaj. Prajitura este gata! Trebuie tinuta la rece si apoi servita!

Pentru mai multe retete, vizitati blogul meu: wwww.bunataticulinare.wordpress.com

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia

Este o mancare atat de buna si consistenta. M-am gandit bine inainte sa fac aceasta reteta de post, mancare de ciuperci cu...

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat