Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mac si cocos

Prajitura cu mac si cocos

Name: Prajitura cu mac si cocos
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat: 7 albusuri,200 gr zahar,100 gr mac,100 gr nuca de cocos,1 lingura cu varf de faina.; Blat 2: biscuiti; Crema 1: 4 galbenusuri,10 linguri zahar,2 plicuri zahar vanilat,1 plic budinca de vanilie,100 ml lapte,150 gr margarina.; Crema 2: 3 galbenusuri,10 linguri zahar,1 budinca de ciocolata,100 ml lapte,150 gr margarina.; Decor:nuca de cocos sau ciocolata.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat: 7 albusuri,200 gr zahar,100 gr mac,100 gr nuca de cocos,1 lingura cu varf de faina.
Blat 2: biscuiti
Crema 1: 4 galbenusuri,10 linguri zahar,2 plicuri zahar vanilat,1 plic budinca de vanilie,100 ml lapte,150 gr margarina.
Crema 2: 3 galbenusuri,10 linguri zahar,1 budinca de ciocolata,100 ml lapte,150 gr margarina.
Decor:nuca de cocos sau ciocolata.

Mod de preparare

Blat:se bat spuma albusurile,se adauga zaharul,apoi faina,macul si nuca de cocos se amesteca usor cu lingura de jos in sus.Se coace in tava unsa si tapetata pe hartie de copt 10 minute la foc mare apoi se continua coacerea la foc mic.

Crema 1:se pune laptele la fiert oprindu-se putin pemtru a dizolva praful de budinca cu 5 linguri de zahar.Dupa ce a fiert budinca se adauga galbenusurile frecate spuma cu celelalte 5 linguri de zahar.Se fierbe in continuare pana se ingroasa.Rece se pune in margarina frecata inainte.

Crema 2:se prepara identic cu crema 1.

Se pume crema 1 peste blat,se continua cu un strat de biscuiti (neinmuiati deoarece se inmoaie de la creme)se pune crema 2 si se decoreaza dupa cum doriti cu nuca de cocos sau ciocolata rasa.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

Reteta de Prajitura Linzer cu aluat fraged si gem - aromata si foarte gustoasa

prajituri retete traditionale romania

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Prajitura cu fulgi din cereale

Clasic, rapid, ieftin si bun.

Prajitura cu fulgi din cereale

Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda