Prajitura cu mere

Mod de preparare

Se amesteca bine grisul cu pesmetul si zaharul pana se obtine un amestec omogen si se imparte in trei portii egale. Se razuiesc merele si li se adauga scortisoara si se impart in trei portii egale.

Se unge bine o tava cu cele 4 linguri de ulei, se pune primul strat din amestecul de gris, pesmet si zahar. Peste acest amestec se pune un strat de mere rase. Se continua alternand pulberea cu merele rase astfel incat merele rase sunt ultimul strat. Se da tava la cuptor circa o jumatate de ora, totusi e bine sa se incerce daca e coapta cu o scobitoare, pentru ca depinde cat de zemoase sunt merele.

In mere se poate pune si nuca si/sau stafide.

Deasupra se poate orna cu scortisoara, ciocolata rasa sau chiar cu frisca.