Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Name: Prajitura cu mere
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: foile: 3 galbenusuri de ou, 10 linguri zahar, 10 linguri ulei, 10 linguri lapte, un praf de copt, faina cat cuprinde.; crema: 2 kg mere curatate si date pe razatoare, calite cu zahar dupa gust, scortisoara si zahar vanilat.; Se pun deoparte sa se raceasca.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

foile: 3 galbenusuri de ou, 10 linguri zahar, 10 linguri ulei, 10 linguri lapte, un praf de copt, faina cat cuprinde.
crema: 2 kg mere curatate si date pe razatoare, calite cu zahar dupa gust, scortisoara si zahar vanilat.
Se pun deoparte sa se raceasca.

Mod de preparare

Se fac 3 foi pe dosul tavii, tava nu prea mare, potrivita, cand sunt gata se pune an tava o foaie mere iar o foaie iar mere si la urma cea dea 3 foaie. Albusele batute spuma cu 9 linguri de zahar se pun peste ultima foaie si se mai dau la cuptor pt cateva min, pana ce albusul s-a rumenit bine si a devenit ca o bezea.