Prajitura cu mere

Mod de preparare

Ouale se bat cu zaharul, se adauga uleiul treptat, apoi laptele, apoi zaharul vanilat si praful de copt stins cu apa minerala(sau zeama de lamaie). La sfarsit se adauga faina, astfel incat aluatul sa arate ca o smantana foarte groasa.

Se aseaza intr-o tava unsa si tapetata, deasupra se aseaza merele(perele) felii. Se lasa la cuptor 20-25 minute la foc potrivit.

Este gata atunci cand se desprinde de marginile tavii.

In timp ce se coace prajitura, se fierb intr-un litru de sirop(apa cu zahar) 2 plicuri de budinca de vanilie.

Cand e gata prajitura, se scoate, se portioneaza si se pune deasupra budinca de vanilie

Se consuma dupa aproximativ 2 ore.