Se amesteca, cu o lingura, faina cu praful de copt, apoi cu margarina pana cand toata faina este unsa uniform. Se adauga zaharul, oul si apa si se framanta un aluat, care se inveleste in folie alimentara si se pune in frigider minim 30 de minute(se poate face si cu o zi inainte sau se poate congela). Aluatul nu se lucreaza mult cu mana.
Merele se curata, se taie cubulete sau se rad pe razatoarea mare, se amesteca cu 8 linguri de zahar si se pun pe foc pana scade zeama, se adauga scortisoara si 2 linguri de gris sau pesmet.
Din jumatate de auat se intinde o foaie care se pune in tava, se intapa cu furculita de mai multe ori si se pune la copt 10 minute. Se scoate din cuptor, se presara cu gris sau pesmet, se pun merele, peste care se pune o foaie intinsa din restul de aluat.
Se coace la foc potrivit pana cand aluatul este auriu foarte deschis. Se presara cu zahar pudra cat este fierbinte.
O salată mai răcoritoare, să zicem ;)
Salată de pui cu ciuperciCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda