Prajitura cu mere si cafea

Mod de preparare

Se combina in vasul de mixer faina, zaharul, espresso simpraful de copt pana cand acesta devin o pasta omogena. Se ia tava in forma de blat de tort, se unge cu unt sau margarina si se torna compozitia. Apoi se adauga merele si stafidele, iar, la sfarsit, se presara chimenul. Se lasa la cuptor timp de 25 de minute, dupa care se lasa doua ore la racit.

Se orneaza cu cirese confiate.